Weiss 1.0

Abbiamo appena finito di fare 23 litri di birra weiss con: estratto di malto luppolato, acqua, zucchero (a cristalli bianchi e di canna) e lievito. Confidiamo in questa birra. Tra 7/8 giorni vedremo con il densimetro se sarà il caso di imbottigliare o no. Prossima birra: Blanche!

Ciao S.