Lager 1.0

Evvai, partiti.Abbiamo appena messo a fermentare 23 litri di sana e pura Lager. Tra 5/7 giorni andremo a vedere con il densimetro cosa accadrà.
Speriamo bene. Per iniziare abbiamo deciso un nome per la birra: MAJANA birra Lager; a presto le etichette. Grazie a Mocca, il nostro operatore di fiducia, abbiamo ripreso tutto il procedimento di cottura e travaso nel fermentatore, con sottofondo musicale da sagra "Rosamunda". Lo monterò presto.
S.