22 aprile, 2006

Lager 2.0

Densimetro OK 1004/1006, risultato ottimo. Imbottigliamo facendo qualche errore qua e la, 1 bottiglia ci si è spaccata in mano, ma per il resto tutto ok. Gran bella avventura, divertente anche se difficile. In fondo al fermentatore c'erano pezzi di lievito giganti e l'odore non era dei migliori.
Abbiamo assaggiato anche il "mosto" fermentato, non era niente di che, speriamo nella seconda rifermentazione in bottglia. Ci vediamo tra 1 mese Lager Majana, per ora riposa tranquilla.
S.

P.S.
A per la precisione nel Kit di fermentazione TOP c'era:

Fermentatore chiuso da lt 28
Gorgogliatore
Rubinetto
Termometro adesivo a cristalli liquidi
Densimetro
Cilindro da test
Dosatore zucchero
Prodotto sterilizzante
Prodotto detergente
Sterilizzatore per bottiglie
Tappatore a due leve
Confezione tappi
Mestolo
Guida alla fermentazione casalinga
Confezione di malto tipo Lager da 1,8 kg

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